【你所不知道的台北城】

北門

自北門高架橋汽車引道拆除後，北門重現於台北街頭，不僅令人驚艷於古城門的質樸之美，更令人好奇台北城的身世，究竟台北城及周遭古蹟隱藏些什麼秘密呢？「Ramble Taipei 漫步台北」特別專訪台灣歷史資源經理學會研究員黃俊達，帶我們一起探索北門及北門周遭。

隱藏兩套風水系統的台北城

黃俊達表示，「牡丹社事件」讓清朝政府認知到日本政府覬覦台灣的野心，在衡量台灣的海防、治安、經濟以及物產因素後，體認到台灣的重要性，因而同意當時福建巡撫沈葆楨對於台北建府的請求，台北城成了清朝最後一座興建的城池。

台北城的範圍為何呢？大致是由現今中山南路(東門)、愛國西路(南門及小南門)、中華路(西門)以及忠孝西路(北門)所圍起的範圍。為什麼清朝政府會選擇在這個地方建立台北城呢？據了解，主要有三點考量，包括：土地面積，因為建城需有完整而寬廣的土地以供建設；平息艋舺與大稻埕兩地瑜亮情結之爭以及風水。也就是說，台北城除了是清朝最後一座興建完成的城池，也是一座看過風水的城池。

有趣的是，整個台北城的規劃隱藏著兩套風水系統，這兩套風水系統指的是陳星聚與劉璈兩套不同的風水觀。

時任台北知府的陳星聚，其風水觀是以恆常不動的北極星做為建城的基準點，並確認台北城的重要軸線，因而形成方形城池、城開四門、十字形街道以及重要軸向為南北向等建城腹案。

後來由台灣兵備道劉璈接手台北的建城工作，其認為台北城原來的方位有些問題，應以山勢的走向做為建城的參考，而陳星聚所規劃的台北城「後無祖山可憑，一路空虛，相書屬凶」，因此將台北城轉而13度角。黃俊達指出，這也是為什麼位居南北重要軸線的北門街(現今之博愛路)並不正對北門的原因。

黃俊達說，近來的研究推翻了原台北城正對北極星的說法，研究認為台北城是依著淡水河的走向來做規劃。

小龍女「斷龍石」在北門重現

在台北城的五個城門中，至今仍保留原貌的是北門。北門又叫做「承恩門」，有著「承接皇恩、承受天恩」之意。當時清朝官員都是在北門外的淡水河邊上岸後，先至接官亭，再由北門入城，北門是清朝時期迎接中央要員的城門，同時也是靠海最近的城門，政治與戰略位置特殊，因此在建造時還有甕城的設計。

甕城源自於宋朝時期對於重要城門的設計，主要目的在避免敵軍進攻時，被立即攻破，因而會選擇在重要城門的城牆及城門外，再加一道城牆及城門。甕城可以說是重要城門的第一道防線，因此北門甕城的城門上原有塊「巖疆鎖鑰」四字的橫額，這塊橫額後來隨著日本人人拆除外廓，而流落成為總督官邸（今台北賓館）涼亭的礎石。二次大戰後移至新公園（今228公園）內陳列，直到1998年2月才重新移回北門前方空地。

北門的二樓還有「千斤閘道」裝置，其為一石造的溝槽，位於木門內部上方，在緊急時可安裝千斤閘來頂住木門，以抵擋敵人的攻擊。這個「千斤閘道」就像是金庸小說中小龍女古墓裡的「斷龍石」，在遇到強敵攻擊時可以放下自保，但不同的是小龍女的「斷龍石」放下後無法重啟，「千斤閘」則是用來強化木門，避免被攻破。

北門的千斤閘道

台灣第一個工業園區-清代機器局

北門是一通往大稻埕的重要聯外道路，雖說當時有艋舺與大稻埕的瑜亮之爭，但事實上經濟重心已經在大稻埕，因此清朝將大稻埕南側規劃為火車站，並在火車站南側設立清代機器局。

清代機器局是清朝自強運動在台灣推展的成果之一。台灣首任巡撫劉銘傳基於台灣孤懸海外、軍事建設不足、調度緩慢以及培植近代化技術人才等原因，設立台北機器局，這是清代第一個不在中國大陸設立的機器局，黃俊達說，這也是台灣第一個工業園區。

清代機器局完工後，主要製作槍礮子彈及修理槍礮，但還無能力製造槍械，後來曾負責鑄錢機器，開始鑄造五錢、十錢及二十錢的錢幣，同時還兼管鐵路的維修及伐木局，已由最初的軍需工廠轉變為多功能的近代工廠。日本殖民統治台灣後，改設為「台北兵器修理所」，負責台灣全島陸海軍兵器之修理及各種砲彈小銃丸並藥莢等製造。自1900年後，砲兵工場正式交接轉由鐵道部使用，

清代機器局的位置位於目前鐵路局的宿舍處，當初在開發北門捷運站時曾挖出部分遺物，目前陳列在北門捷運地下街，但仍有很大一部分仍被埋在地底下，等待挖掘。

 

鐵道部

撫臺街洋樓-重要政府建築的樣品屋

撫臺街洋樓係於1910年完工，為日本企業高石組公司所造，負責人為高石忠慥。高石忠慥原為日本大倉土木建設分公司的負責人，牡丹社事件發生時，日本政府軍需物資即是由大倉公司所提供。

高石忠慥於1896年已來到台灣，日本政府自1900年起推動市街改造計畫，他遂著手籌組建設公司，承攬許多市街改造工程。然隨著市街改造計畫逐漸完成，高石組公司為尋覓下一個商機，因而於1910年採取合股方式，興建了撫臺街洋樓。

撫臺街洋樓是棟相當特別的建築，雖為石木混合構造，但整棟看起來像是石頭做的，外面有造型華麗的騎樓式拱廊，屋頂由銅所做，為法國式的馬薩屋頂，再加上突出的老虎窗，氣勢十足。

黃俊達說，曾與一些老師討論過撫臺街洋樓的興建背景，其共同認為高石組公司在市街改造工程即將告一段落前，開始思索下一個商機-重要政府建築。因而高石組公司著手興建了一棟具有具體而微、氣勢十足的街屋。若依時間推估，撫臺街洋樓很有可能成為第一棟重要政府建築的樣品屋。當然囉!這棟建築也不負期望地幫高石組公司承攬到許多政府工程，像是總督府博物館(現今之台博館)以及鐵道部廳舍等等。而現在的撫臺街洋樓則由臺灣歷史資源經理協會進駐管理。

撫臺街洋樓

北門及北門附近的古蹟是台北市相當值得造訪的地方，其方圓不到一公里處，即可看到台北當時建城時留下的北門、清代機器局、撫臺街洋樓，以及周遭現代的街道與建築，彷彿平行走在三個時空交錯的地方，古往今來，格外有趣。

北門郵局也是北門附近的重要古蹟，郵務是台灣交通史上另一個淵遠流長的故事，我們也將專門來談這個議題。

北門郵局

你一定要知道的客家人四大特性

桐花步道
圖片來源:謝嘉富@客家數位資源共享平台(cc by 2.5)

客家人是台灣的第二大族群，多由閩西、粵東等地移居過來，最早可遠溯至荷蘭時代即已到達台灣。唐山過台灣，客家人在艱苦的墾拓遷移過程中，鍛鍊出堅忍的毅力與硬頸的精神，不僅保留原鄉的傳統，也逐漸發展出台灣獨有的客家文化，在全世界中顯得獨一無二。

過去我們對於客家人的刻板印象多為勤儉持家、吃苦耐勞等，但除了這些刻板印象外，客家人還有許多不為人知的一面，為了進一步瞭解客家人的性格與文化，在好友許儷齡的推薦下，「Ramble Taipei漫步台北」特別訪談了長年研究客家歷史與文化的黃永達教授。

「對於客家人而言，性格與文化往往是密不可分。」黃永達說，來台墾拓的客家人為了保護族人、爭取水源與分配資源，多以同鄉、同姓或同一家族的群居方式。他們共同帶來了家鄉的傳統與習俗，內化為族群的性格，落實在日常生活中，形成一種獨特的文化。

 
一、敬重「伯公」

客家人非常熱愛土地，稱呼土地公為「伯公」。在客家話裡，「伯公」指的是祖父的哥哥，亦即家族中的大家長。

客家人的「伯公」與閩南人的土地公不太一樣。閩南人多是一個村庒才會設立一個土地公廟或福德祠。早期客家人墾拓時，所到之處，都會樹立一伯公雕像，最常見的就是在樹下，以祈求風調雨順、五穀豐收。

客家人的「伯公」不僅管土地，還管水、管庒、管田，甚至於連婚喪喜慶都要迎請伯公來參與，可以說像家人一樣親近。為了表達對於伯公的感謝，傳統的客家家庭早晚都還會對伯公上柱香。

「伯公」不僅與土地結合，更與客家人的生活緊密相連。

 

客家人的土地廟-伯公

二、重視祖先及祖譜

客家人慎終追遠，祭祀祖先時，整個宗族必須一起到祠堂祭拜。比較特別的是，一般祠堂上都奉有歷代祖先的牌位，閩南人多以一個「某氏歷代祖先神位」做為代表，客家人的祠堂上則是把每個人的名字都寫在牌位上，因此客家祠堂上的牌位寫著密密麻麻的祖先名字。

由於刻寫祖先牌位相當不容易，必須整個宗族同意後進行，往往要50-60年才會大規模刻寫一次。黃永達笑著說，有時候連活人的牌位都已刻好放上去，出現自己拜自己牌位的情況，有些宗族為避免這種窘境，則會使用紅紙貼著活人的牌位。

客家人亦相當重視族譜，族譜代表著一個宗族的生命歷程，記載著家族的婚姻、繁衍、家訓以及遷徒的軌跡。

黃永達說自己家裡就有三本族譜，包括來台祖宗，自己本宗與原鄉祖宗等。客家人在見面時，喜歡藉由姓氏及祖先的發跡地等地緣關係，歷數祖宗八代與彼此之間的關聯性。他曾在某個場合中，在與對方算清楚祖宗八代關係後，當場叫一位20幾歲妙齡女子為「姑婆祖」。

眾所皆知，客家人很團結，內聚力強。黃永達表示，支撐這份團結與內聚力的背後，除了客家人共同的語言之外，主要植基於尊重祖先文化與族譜所傳承下來密不可分的關係。

客家大宅
圖片來源:謝嘉富@客家數位資源共享平台(cc by 2.5)

三、客家人很有禮貌

在鉅細靡遺的族譜記載下，客家人往往在歷數祖宗八代後，彼此之間或多或少具有些親戚關係，因此客家人非常重視禮貌，若遇到與自己年紀相若，多會將對方視成自己家裡的兄弟姐妹，在稱呼後面會加上敬語。

黃永達說，男生會叫做「阿Ｏ哥」，女生則叫「阿O姐」，所謂的「哥」與「姐」代表先生及小姐的意思，是一種敬語。而若遇到父執輩的長輩，則是在名字後面加上「伯」、「叔」。

客家人很少直接稱呼對方為ＯＯ先生或ＯＯ小姐。

 
四、用身家來感恩

敬天法祖體現在日常生活中，讓客家人相當重視感恩，甚至連身家都可以拿來感恩，可以說是感恩於一切。

黃永達舉兩個例子來說明客家人用身家來感恩。

中國大陸福建詔安地區，有個張廖人家，「生廖死張」，張廖係為雙姓而非複姓，也就是客家人口中的「雙廖」。當時有位叫廖化的人，找來一個姓張願仔的長工，工作期間盡心盡力、十分忠心，因此廖化放心地將家業交其管理，並將女兒廖大娘許給他。張願仔為了感念廖化的恩德，死時遺願希望子孫在生時姓廖，以光耀母族，死後姓張，不忘本姓，張廖兩全。張廖姓目前遍布台中、桃園、雲林、南投和桃園等地。

另外，桃園新屋地區有個范姜姓氏，是台灣所獨有的姓氏。其祖先原姓范，由於爸爸早年過世，媽媽改嫁姓姜，姜姓繼父對於原姓范的5個小孩視如己出，這些小孩也相當感念繼父養育之恩，後來夫妻兩人決定讓小孩複姓范姜，這也是個連身家都感恩的案例。

愛心桐花
圖片來源:謝嘉富@客家數位資源共享平台(cc by 2.5)

當然，除了這幾個特性之外，勤儉持家、吃苦耐勞則是客家人最為人所津津樂道的，也因為這樣的特性，劉銘傳於1887年開始在台灣興建鐵路，由於興建過程相當艱辛，當時有許多不畏吃苦的客家鄉親投入鐡路興建與維修的工作，客家人對於台灣鐵路系統的建造可以說是功不可沒。這也讓客家人與台灣鐵路結下深厚的緣份，直至現在，仍有許多客家鄉親從事與鐵路有關的工作。

【為什麼要祭孔】

八佾舞
(照片由台北市孔廟管理委員會授權使用)

今年的教師節是中華民國有史以來最特別的教師節，從一開始勞工放假、教師不放假的爭議；到梅姬颱風出境的928教師節當天，幾乎全國放假一天，似乎所有放與不放的爭議都被風和日麗的颱風假化解了。教師節祭孔的緣由與背景似乎也讓這些紛擾與爭議給淹沒了。

為了瞭解教師節祭孔的由來，早在颱風來襲前幾天，「Ramble Taipei 漫步台北」特別訪問了台北市孔廟管理委員會執行秘書陳彩虹，來跟我們談談祭孔的歷史背景與文化。

祭孔的起源

祭孔，最早可溯源於西元前478年，也就是孔子逝世的隔年，魯哀公到山東曲阜的孔子故居祭拜孔子，同時下令保存孔子故居，並展示孔子用過的衣物及用品。

漢高祖劉邦依據周禮制定漢禮後，在路過山東曲阜時，以天子規格的太牢來祭祀孔子。「太」指的是大，「牢」指的是圈養家畜的欄圈，太牢也就是豬、牛、羊，屬於天子層級的大祀規格。

漢高祖以後確立了天子祭孔的典範，自東漢明帝起，規定從中央到地方政府都要祭孔，祭孔成為全國性重要活動。

大成殿內觀

釋奠典禮成了祭孔專屬儀典

經過兩千多年來的發展，祭祀孔子逐漸演變成包含儀程、音樂與舞蹈的祭祀儀式，並發展成國家級的祭典。

陳彩虹表示，台灣目前祭孔的釋奠典禮是先總統蔣中正先生於民國57年(1968年)要求教育部召集內政部等相關部會組成「祭孔禮樂工作委員會」，針對禮儀、服裝、樂舞、祭器組成四個專案小組，共花了兩年的時間研究，訂定36道祭孔儀程，並選擇台北市孔廟做為示範地點。

外界較不清楚是，在祭祀孔子之前，會先由孔子的後代子孫及孟子與曾子的後代子孫到崇聖祠，祭拜孔子的五代祖先，象徵著慎終追遠， 接著才是釋奠典禮。

釋奠典禮主要包括：

一、預備、迎神

第一部分主要為預備及迎神，包括鐘鼓齊鳴、執事者各就其位及迎神，執事者指的是樂生、佾生及禮生等。樂生負責演奏傳統八音，所謂八音即是以「製作的素材」分為八大類，包括匏、土、革、木、石、金、絲、竹。

佾為行列之意。佾舞有八佾、六佾及四佾之分。八佾即每行、每列各有8人，加起來共有64人，為天子所專用；六佾則為36人，為諸侯所專用；四佾有16人，為卿大夫所用；二佾為4人，為士階級所用。

祀分為大祀、中祀及小祀三種，依階級分別由天子、諸侯及卿大夫適用。清朝之前，有的朝代祭孔採用大祀，有的則採中祀，由各朝代的君主決定其規格。「祭孔禮樂工作委員會」於民國59年(1970年)定調採大祀祭祀孔子。然由於台北孔廟宥於場地所限，祭典只能跳六佾舞，自民國97年(2008年)以後開始擴建舞台，改跳八佾舞。

祭孔過程
(照片由台北市孔廟委員會授權使用)

二、祭祀

迎來先賢先儒的神靈後，先是進饌。秉持孔子「食不厭精、燴不厭細」的精神，祭孔大典中共備有「三羹、四食、十籩、十豆」等27種菜色，並依等級依序遞減為「八籩、八豆」及「四籩、四豆」，各殿宇加起來共有189道饌品。

緊接著為三獻禮，由正獻官與分獻官到各神位前獻帛、獻爵及獻酒。三獻禮後為總統上香及奉祀官上香。

值得一提的是祭祀程序中「飲福受胙」。「飲福」，係指祭祀完畢喝供神的酒；「胙」就是我們一般說的帶皮、脂肪及肉的三層豬肉。由於古代祭祀者向神明祈禱賜福，神明會將福澤賜於祭品中，祭祀完畢後由參與祭祀者分享祭品、肉或酒，藉此得到神明的祝福。三層豬肉過去多由正獻官帶回去。

由於過去拜拜的豬肉都是整隻宰殺後帶毛皮的豬、牛、羊，祭祀後地上多會留下些豬、牛、羊的毛，也就是一般所稱的「智慧毛」。民眾相信，拿到「智慧毛」者會可以長智慧、考運佳，常造成民眾爭搶。然由於近年環保意識抬頭，這些祭品改以糯米粉所做的素食豬、牛、羊，祭祀後不僅可讓正獻官帶回去，也會分送現場民眾。

 

釋奠典禮共有189道饌品
(照片由台北市孔廟委員會授權使用)

為什麼要祭孔？

1.強調政權的正統

「孔子作春秋而亂臣賊子懼」，春秋之筆所留下的歷史記載往往是許多當權者所忌憚，因此歷代皇帝為了強調統治政權的正統性，都會以大祀規格來祭拜孔子。

2.馬上得天下，不能馬上治天下

漢朝的陸賈曾以一句「馬上得天下，卻不能馬上治天上」來勸諫剛得到政權的漢高祖劉邦，讓儒家仁義禮治思想獲得劉邦的重視，更以天子的規格來祭祀孔子。

陳彩虹指出，而歷代帝王中最常到山東曲阜祭拜孔子，以清朝乾隆皇帝去8次，排名第一，這也看得出以「馬上得天下」的清朝皇帝對於儒家思想的重視。

3.台灣承繼兩千多年來的中華文化

自國民政府播遷來台後，即開始恢復祭孔。同時由於中國大陸在1950年代開始推動三反、五反、大躍進以及文化革命等大規模群眾運動；1966年發動文化大革命，使得許多中國文化遺產遭到破壞。為了強調台灣承繼中華文化兩千多年來的道統，先總統蔣公更於民國57年(1968年)下令組成「祭孔禮樂工作委員會」，全面研究祭孔的儀典與制度，可以說是完整保存這項文化。

儒家思想在台灣受到保存，也影響到鄰近的日本、韓國、越南等地，每年都會有許多日本、韓國的學術團體，都會來到台北孔廟來觀摩台北孔廟的釋奠典禮。

台灣各地承襲不同朝代的制度

台南孔廟是全台第一個設立的孔廟，台北孔廟則是全台唯一由民間捐資成立，再捐給政府經營，並於民國59年(1970年)被指定為祭孔釋奠典禮的示範地點。

由於台灣各地孔廟設立的歷史背景不同，其所採用的音樂與佾舞也有不同，台北、台中及桃園等地的孔廟使用的音樂均為北宋大晟府所編的大成樂章，佾舞為明代後期李之藻的頖宮禮樂疏;台南孔廟則是採用清制舞譜。

陳彩虹說，孔廟做為一文化載體，承載著兩千多年的儒家思想與文化，近年來一直致力於活化孔廟與相關文化活動，希望讓民眾能夠多認識傳統建築藝術之美與仁義禮樂之德。

(採訪後記)

採訪過程中，聊到台北孔廟與龍山寺長得有點像，陳執秘笑著表示，因為兩者都是請來大陸泉州名匠王益順所建造。然而龍山寺是廟，孔廟究竟是不是廟呢？為了解答這個疑惑，當下即向陳執秘提出這個問題，陳執秘說，孔廟似廟而非廟，而最簡單的分辨方法在於俗諺所說的「紅宮黑厝」。

有時侯寺廟與各姓宗祠在外觀建築上並沒有差別，最大的差別是建築內部的主要顏色。一般寺廟建築內部柵欄的主要顏色是用紅色，因而稱做「紅宮」；各姓宗祠建築內部柵欄的主要顏色是用黑色，稱做「黑厝」。龍山寺的柵欄是紅色，孔廟的柵欄則是黑色，而且孔廟大成殿後方的崇聖祠，祭祀的是孔子的五代祖先，孔廟正確地定義應是家祠而非廟。